Château Musar blev grundlagt i Libanon i 1930 af Gaston Hochar, som dengang var 20 år gammel. Efter at have studeret ønologi i Bordeaux tog Serge Hochar over efter sin far...Lire la suite

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)
Tilbage til toppen

Château Musar blev grundlagt i Libanon i 1930 af Gaston Hochar, som dengang var 20 år gammel. Efter at have studeret ønologi i Bordeaux tog Serge Hochar over efter sin far på ejendommen i 1959. I mere end 18 år arbejdede han på at forbedre kvaliteten af den libanesiske vingårds vine. Årgang efter årgang blev kvaliteten af Château Musars produktion opretholdt på trods af borgerkrigen i Libanon. Serge Hochar døde i 2014. Hans to sønner, Gaston og Marc, har nu efterfulgt deres far i spidsen for ejendommen. De assisteres af deres onkel Ronald.

Geografisk placering af Château Musar

Vinmarkerne på Château Musar ligger i Bekaa-dalen i Libanon. Temperaturerne med kolde vintre og varme somre samt mængden af solskin er perfekte til dyrkning af druer. Ejendommens vinmarker ligger mellem 1.000 og 1.500 meter over havets overflade på kalksten, grus og stenet jord. De druesorter, der bruges til hvidvin, dyrkes på de vestlige skråninger af Mount Lebanon. De findes også ved foden af Anti-Libanon-bjergkæden i den østlige del af landet. I 1.200 meters højde nyder de godt af de køligere forhold. Château Musars tekniske faciliteter og kælder ligger i Ghazir.

Vinene fra Château Musar

Château Musar producerer rød-, hvid- og rosévin. Vinstokkene høstes, når de er modne. Druerne gæres i cementtanke og overføres derefter til franske egetræsfade, før de tappes på flaske. Nogle årgange venter op til syv år, før de bliver solgt. Godset bruger meget lidt svovl og filtrerer ikke vinen. Rødvinen er en blanding af Cabernet Sauvignon, Carignan og Cinsault. De libanesiske sorter Obeïdi og Merwah bruges til at producere en hvidvin med en udpræget lokal identitet.