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CANTINA DEL PINO
Kvaliteten af vinen fra Cantina del Pino-ejendommen i Italien stammer fra en lang historie med familiedyrkning af vin. Giuseppe Vacca købte ejendommen i 1920'erne. Vacca-familien dyrkede vinstokkene på en af de ældste ejendomme i Barbaresco. Der blev plantet et fyrretræ i ejendommens gårdhave, som gav den sit navn. Dette fyrretræ markerer det højeste punkt på Ovello-bakken. Domaine Cantina Del Pinos tilgang til vinfremstilling er forankret i en dyb forståelse af terroiret. Det blev arvet fra kooperativet Produttori del Barbaresco i 1997. Renato og Franca Vacca driver nu ejendommen.
Den geografiske placering af Cantina del Pino-ejendommen
Familiens vinmarker ligger omkring Ovello-bakken i nærheden af Barbaresco i Piemonte-regionen. Stedet er kendt for sit unikke mikroklima og jordbund, perfekte betingelser for en elegant Barbaresco-vin. Renat...
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