Kvaliteten af vinen fra Cantina del Pino-ejendommen i Italien stammer fra en lang historie med familiedyrkning af vin. Giuseppe Vacca købte ejendommen i 1920'erne....Lire la suite

There are 3 products.

Viser 1-3 af 3 element(er)
Tilbage til toppen

Kvaliteten af vinen fra Cantina del Pino-ejendommen i Italien stammer fra en lang historie med familiedyrkning af vin. Giuseppe Vacca købte ejendommen i 1920'erne. Vacca-familien dyrkede vinstokkene på en af de ældste ejendomme i Barbaresco. Der blev plantet et fyrretræ i ejendommens gårdhave, som gav den sit navn. Dette fyrretræ markerer det højeste punkt på Ovello-bakken. Domaine Cantina Del Pinos tilgang til vinfremstilling er forankret i en dyb forståelse af terroiret. Det blev arvet fra kooperativet Produttori del Barbaresco i 1997. Renato og Franca Vacca driver nu ejendommen.

Den geografiske placering af Cantina del Pino-ejendommen

Familiens vinmarker ligger omkring Ovello-bakken i nærheden af Barbaresco i Piemonte-regionen. Stedet er kendt for sit unikke mikroklima og jordbund, perfekte betingelser for en elegant Barbaresco-vin. Renato og Franca arbejder omhyggeligt med deres marker. De kombinerer deres omfattende viden om produkterne fra deres vinmarker med respekt for terroiret. Deres lidenskab og hårde arbejde hyldes verden over.

Vinene fra Domaine Cantina del Pino

Domaine Cantina del Pino laver sine rødvine på de klassiske druesorter fra Piemonte. Disse omfatter Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Nebbiolo kombineret med en stor forståelse for jordbunden giver Barbaresco-vine med en delikat aroma. Disse vine er elegante og modne og kombinerer en solid struktur med en vidunderlig balance. De har noter af kirsebær og sort peber. Årgang efter årgang er en flaske Barbaresco Ovello kendetegnet ved sin elegance og intensitet. Vinen har en intens rubinrød farve og noter af skovens frugter. En flaske Barbaresco Albesani er kendetegnet ved sin rige, omsluttende rundhed. Den giver vinen struktur og modenhed med noter af rød frugt.