Anne Gros repræsenterer 6. generation af Gros-familien. Anne er født ind i en familie, der gerne giver sin knowhow videre, og hun er veletableret i Vosne-Romanée og arbejder i harmoni med stedets filosofi. Efter at have...Lire la suite

There are 13 products.

Viser 1-13 af 13 element(er)
Tilbage til toppen

Anne Gros repræsenterer 6. generation af Gros-familien. Anne er født ind i en familie, der gerne giver sin knowhow videre, og hun er veletableret i Vosne-Romanée og arbejder i harmoni med stedets filosofi. Efter at have studeret ønologi på Beaune School of Viticulture og Dijon University overtog Anne ejendommen fra sin far François i 1988. Anne dyrker sine vinstokke på en velovervejet og intuitiv måde. Vinstokkene dyrkes ved hjælp af økologiske metoder, mens hun bevarer den totale frihed fra alle etiketter. Hun ønsker at bevare en vis fleksibilitet i den måde, hun bearbejder vinstokkene på. Under høsten skiller Anne druebærrene fra stilkene: det kaldes afstilkning. Der høstes ikke hele druer. Den alkoholiske gæring foregår i kar. Anne lagrer sine vine på fade i et år. Lidt efter lidt giver Anne plads til familiens yngste medlemmer, Paul og Julie, som på deres side vil være i stand til at videreføre Domaine's værdier. En ting er sikkert: At føre familietraditionen videre er en grundlæggende værdi i Gros-familien.

Godsets geografiske placering

Familieejendommen dækker 5,5 hektar i Vosne-Romanée, i hjertet af Côte de Nuits. Parcellerne ligger meget tæt på hinanden og ikke langt fra Vosne-Romanée. Selv om parcellerne ligger tæt på hinanden, nyder de alle godt af mikroklimaer, der gør dem unikke og enestående. Parcellen Concœur i Hautes Côtes de Nuits-appellationen vender mod sydøst, mens parcellen kendt som La Combe d'Orveau i Chambolle-Musigny-appellationen vender mod den opgående sol og har et mere ekstremt klima med køligere vintre og varmere somre. Échezeaux kommer fra en parcel i bunden af skråningen, som modner tidligere end sine naboer.

Godsets vine

Vinene kommer fra parceller beplantet med Pinot Noir og Chardonnay. Anne laver hvide og røde bourgogner samt hvide og røde Hautes Côtes de Nuits. Domaine producerer også en række vine i Vosne-Romanée Villages og Chambolle-Musigny-appellationerne. De sjældne Grands Crus erÉchezeaux, Clos Vougeot og Richebourg. Domaine's røde vine er meget frugtagtige med fine tanniner og en uovertruffen længde i munden. De hvide vine har salte og mineralske noter af citron og eksotisk frugt. De hvide bourgogner byder på blomster-, æble- og pærearomaer.