I 1950'erne overtog Giuseppe Quintarelli den ejendom, som hans far, Silvio Quintarelli, havde grundlagt i 1924. Gennem hele sit liv arbejdede han på at forbedre kvaliteten af vingårdens vine og blandede tradition med innovation. Han blev en...Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

I 1950'erne overtog Giuseppe Quintarelli den ejendom, som hans far, Silvio Quintarelli, havde grundlagt i 1924. Gennem hele sit liv arbejdede han på at forbedre kvaliteten af vingårdens vine og blandede tradition med innovation. Han blev en afItaliens største vinproducenter. Da Giuseppe døde i 2012, blev Giuseppe Quintarelli-ejendommen overtaget af hans datter Fiorenza, hendes svigersøn og deres to børn. Deres mål er at videreføre Giuseppe Quintarellis arbejde og tradition.

Beliggenhed af Giuseppe Quintarelli-ejendommen

Giuseppe Quintarelli Estate ligger i Veneto-regionen i det nordlige Italien. Godsets vinmarker strækker sig over 12 hektar nord for Verona, i landsbyen Negrar, i 500 meters højde. Udbyttet holdes på et minimum. Der høstes, når druerne er modne. Det var her, i hjertet af Valpolicella-regionen, at Giuseppe Quintarelli perfektionerede sin appassimento-stil og -teknik. Denne gamle metode indebærer, at druerne tørres i flere måneder, før de presses.

Vinene fra Giuseppe Quintarelli-ejendommen

Giuseppe Quintarelli-ejendommen er berømt for sineAmarone della Valpolicella-, Recioto- og Alzero-vine. De producerede vine markedsføres efter lang tids lagring. Amarone della Valpolicella Classico Superiore lagres på egetræsfade i 7 år. Amarone della Valpolicella Classico Riserva lagres i 10 år. Amarone er en ensartet, blød og elegant vin med langvarige aromaer i ganen. Alzero er en blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Godsets mål er at producere elegante vine med afbalancerede tanniner. Godset producerer også en IGT Veneto Bianco Secco-hvidvin. Den fremstilles hovedsageligt af Garganega- og Chardonnay-druer.