I 2011 overtog Armand Heitz, som er uddannet ønolog, familieejendommen i Chassagne-Montrachet. Det nye Domaine Armand He itz er baseret på stærke agroøkologiske overbevisninger: jordbevarelse (ingen input), blandet landbrug...Lire la suite

There are 4 products.

Viser 1-4 af 4 element(er)
BH
88

Julienas 2020

Beaujolais | Rød
HEITZ ARMAND
Pris 15,00 € 75 cl

Julienas 2019

Beaujolais | Rød
HEITZ ARMAND
Pris 15,00 € 75 cl
Tilbage til toppen

I 2011 overtog Armand Heitz, som er uddannet ønolog, familieejendommen i Chassagne-Montrachet. Det nye Domaine Armand He itz er baseret på stærke agroøkologiske overbevisninger: jordbevarelse (ingen input), blandet landbrug (vinstokke, kvæg) og et naturligt økosystem (modstandsdygtighed og autonomi). Armand Heitz definerer først og fremmest sig selv som en landmand, der respekterer sit terroir i Bourgogne. Et ufiltreret terroir, tilføjer han.

Ejendommen omfatter vinmarker og en gård med 40 hektar afgrøder (korn) og 140 hektar enge til køer og får. Armand Heitz' aktiviteter er en del af en holistisk tilgang til naturen.

Den geografiske placering af Domaine Armand Heitz

Armand Heitz udvidede hurtigt sin ejendom fra Beaune til Montrachet. Vinbonden dyrker nu over 20 hektar vinstokke for at producere exceptionelle vine i Bourgogne og Beaujolais. Ejendommen producerer Premiers Crus og Grands Crus fra sine parceller samt regionale, Village- og Lieu-Dit-appellationer: Pommard, Meursault, Volnay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Coteaux Bourguignon, Juliénas og Beaujolais-Villages.

Godset ligger i Chassagne-Montrachet. Et slot i Mimande og en kælder i Pommard er med til at promovere Armand Heitz' vin og Bourgognes terroir. Landmanden og vinmageren er også en militant iværksætter, der udbreder permakulturens principper i Frankrig og rundt om i verden.

Vinene fra Domaine Armand Heitz

Armand Heitz producerer flere røde og hvide grand cru-vine , bl.a. Corton-Charlemagne, Corton, Chambertin og Chevalier-Montrachet. Godset producerer også Premiers Crus i Pommard (rødvin), herunder Clos des Poutures under monopol. Ejendommens vinmarker producerer også den prestigefyldte Meursault Clos des Perrières 1er Cru (hvidvin). Fem Chassagne-Montrachet 1er Cru-vine fuldender disse prestigefyldte appellationer. Domaine Armand Heitz' andre 1er Cru-vine omfatter Santenay, Volnay, Morey-Saint-Denis, Saint-Aubin og Beaune.