Cardhu ligger i County Moray i Skotland. Det er en af de ældste og mest anerkendte whiskyproducenter i regionen. Dens historie begynder med Cumming-familien. I 1824 gjorde John Cumming sin whiskyproduktion lovlig og grundlagde...Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

Cardhu ligger i County Moray i Skotland. Det er en af de ældste og mest anerkendte whiskyproducenter i regionen. Dens historie begynder med Cumming-familien. I 1824 gjorde John Cumming sin whiskyproduktion lovlig og grundlagde Cardhu-destilleriet. Hans kone Helen forbedrede malten, indtil den havde en karakteristisk rundhed og intensitet. I 1872 fik svigerdatteren Elizabeth bygget et nyt destilleri og udvidet det, før det blev solgt til John Walker & Sons i 1893. Cardhu-destilleriet er nu en del af Diageo-koncernen. Ekspertisen inden for maltfremstilling går i arv fra mesterdestilleri til mesterdestilleri på destilleriet. Cardhu whisky er den seneste tilføjelse til vores sortiment af spiritus.

Placering af Cardhu

Cardhu-destilleriet ligger i Speyside, centrum for den skotske whiskyindustri. Det lå oprindeligt på toppen af Mannoch Hill ved bredden af floden Spey. John Cumming brugte vandet fra Spey-floden og den byg, han dyrkede. Denne stil blev hurtigt kopieret af de omkringliggende destillerier. Det gav anledning til Speyside, fødestedet og den symbolske region for whisky i Skotland.

Cardhu-whiskyer

Cardhu whisky er en single malt whisky med en frugtagtig, maltet smag og en blød finish. Det er en premiumwhisky, den perfekte ambassadør for Speyside-whiskyer. De whiskyer, firmaet producerer, findes i forskellige aldre: 12 år gammel, 15 år gammel og 18 år gammel. Siden 2014 har virksomheden bevæget sig i retning af produktion af tidløse whiskyer som Amber Rock og Gold Reserve. Amber Rock er lagret på bourbonlagrede amerikanske egetræsfade. Den 18-årige version skiller sig ud fra de andre producerede whiskyer ved at være lagret på sherryfade.