Château de Fieuzals oprindelse går tilbage til det 16. århundrede. Den allerførste jord, der hørte til slottet, var ejet af Dabadie-familien. Senere blev det Fieuzal-familiens ejendom gennem ægteskab og arv. Efter Lovely...Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

Château de Fieuzals oprindelse går tilbage til det 16. århundrede. Den allerførste jord, der hørte til slottet, var ejet af Dabadie-familien. Senere blev det Fieuzal-familiens ejendom gennem ægteskab og arv. Efter Lovely Fieuzal, familiens sidste efterkommer, døde i 1851, blev Fieuzal og Haut-Gardère slået sammen til en ejendom. I slutningen af det 19. århundrede overtog familien Ricard, som var velkendt i vinverdenen, slottet og drev det frem til 1974, hvor de arbejdede på at give det et misundelsesværdigt ry og en høj kvalitet. Siden 2001 har slottet været ejet af Lochlann og Brenda Quinn. De to irere er passionerede omkring fransk vin og var ivrige efter at bevare autenticiteten og karakteren af godsets vine. I 2007 overtog Stephen Carrier driften af slottet.

Placering af Château Fieuzal

Godset, der strækker sig over 80 hektar, ligger i centrum af det, der bedst kan beskrives som Pessac-Léognan-vinens historiske fødested. Vinmarkerne er plantet på grusede bakketoppe, der er specielt tilpasset ejendommens forskellige druesorter. Stephen Carrier og hans team af unge, dynamiske og konservative vinmagere bearbejder den rige, hvide grusjord. Disse jorde er særligt veldrænede og afgiver al den varme, de modtager fra solen. Ejendommen forvaltes parcel for parcel. Vinstokkene, som i gennemsnit er 30 år gamle, er plantet med en tæthed på 9.000 vinstokke pr. hektar ved hjælp af rent traditionelle metoder. Integreret vindyrkning, selektiv sortering og manuel høst er normen på denne ejendom. Vinen vinificeres i temperaturkontrollerede fade af beton, rustfrit stål og træ. Vinen modnes på fade i gennemsnitligt 14 måneder.

Vinene fra Château Fieuzal

Under ledelse af Odette Ricard og Mari Erik Svensson blev Château de Fieuzal klassificeret som en Grand Cru Graves-vin i 1959. Château de Fieuzal er frugten af en perfekt harmoni mellem flere druesorter. De røde vine er en kombination af 4 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc, 50 % Merlot og 42 % Cabernet Sauvignon på i alt 50 hektar. For de hvide vine er Sémillon og Sauvignon de dominerende druesorter, som udgør 76 % af de 10 hektar, de optager.