Château de Mal le blev bygget i det 17. århundrede af Jacques de Malle, der engang var præsident for parlamentet i Bordeaux, og som testamenterede sit navn til slottet. Tre generationer senere blev Pierre de Malles datter Jeanne...Lire la suite

There are 6 products.

Viser 1-6 af 6 element(er)
Tilbage til toppen

Château de Mal le blev bygget i det 17. århundrede af Jacques de Malle, der engang var præsident for parlamentet i Bordeaux, og som testamenterede sit navn til slottet. Tre generationer senere blev Pierre de Malles datter Jeanne gift med Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces. Han bar titlen greve af Uzar og baron af Fargues. Det var i 1855, at slottet fik sin første succes og blev udnævnt til Grand Cru Classé. Henri de Lur-Saluces' datter giftede sig med Paul de Bournazel, far til Henri Bournazel, som i dag er bedre kendt under sit tilnavn 'Chevalier Rouge'. I dag er det sønnen af Chevalier Rouge, Comte de Bournazel, der har tøjlerne på godset. Han har især sat gang i renoveringen af hele vingården og slottet. Han betragtes som en vigtig figur i Bordeaux' vindyrkning.

Geografisk placering af Château de Malle

Château de Malle dækker mere end 50 hektar og strækker sig over tre forskellige kommuner: Fargues, Preignac og Toulenne. Vinstokkene er i gennemsnit 30 til 40 år gamle og er plantet med en tæthed på 6.600 vinstokke pr. hektar. Vinmarkerne ligger på et plateau i middelhøjde på ler- og grusjord med kiselholdig undergrund. Vinstokkene er plantet på hver side af kommunerne Toulenne og Preignac. På den ene side optager de røde næsten 20 hektar i Toulenne med Merlot og Cabernet Sauvignon. De hvide vine optager 3 hektar, som deles mellem Preignac og Toulenne. Vingården bruger integrerede landbrugsmetoder. Målet er at beskytte terroiret og forbedre produktionskvaliteten. Druerne høstes med håndkraft.

Vinene fra Château de Malle

Ved presning og overpumpning bevares druernes kvalitet så vidt muligt. De ca. 50 hektar på Château de Malle er beplantet med Sémillon, Muscadelle, Sauvignon, Merlot og Cabernet Sauvignon.