Château Doisy-Védrine ligger 35 kilometer fra Bordeaux i Sauternes- og Barsac-appellationerne, ikke langt fra slottene Climens og Coutet, og er det største af de tre Barsac-slotte med "Doisy" i deres navn. Slottet blev...Lire la suite

There are 6 products.

Viser 1-6 af 6 element(er)
Tilbage til toppen

Château Doisy-Védrine ligger 35 kilometer fra Bordeaux i Sauternes- og Barsac-appellationerne, ikke langt fra slottene Climens og Coutet, og er det største af de tre Barsac-slotte med "Doisy" i deres navn. Slottet blev faktisk opdelt i 3, efter at det blev købt af Castéja-familien i 1846. Ud over Doisy-Védrines er der Château Doisy-Dubroca og Château Doisy-Daëne. Navnet på dette slot kommer fra Chevaliers de Védrines, som var de oprindelige ejere af slottet, før det blev solgt.

Geografisk placering af Château Doisy-Védrines

Med et areal på 27 hektar har Château Doisy-Védrines været drevet af Olivier Castéja siden 2001, og han har aldrig undladt at forny sig for at tilbyde entusiaster en overlegen og uovertruffen vinkvalitet. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 35 år med en tæthed på 6.500 vinstokke pr. hektar. Godset producerer omkring 40.000 flasker om året. Ejendommens jordbund er en kombination af ler-kalksten og fint grus, der alle hviler på et asterisk kalkstensplateau. Druerne håndplukkes og sorteres successivt, så de bedste druer kan udvælges til en vinproduktion, der sender forbrugeren tilbage til kilden. Efter at have opnået status som Grand Cru Classé i 1855 er produktionen på Château Doisy-Védrine resultatet af en kombination af moderne praksis i vineriet og traditionelle vindyrkningsmetoder. Der anvendes traditionelle vinfremstillingsmetoder. Ellers foregår vinificeringen i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke.

Vinene fra Château Doisy-Védrine

Château Doisy-Védrine er hovedsageligt fremstillet af hvide druesorter. Sémillon står for 80%, Sauvignon Blanc for 15% og Muscadelle for 5%. Tøv ikke med at smage på Château Doisy-Védrine-vinen , som fås i forskellige årgange, så du får en unik oplevelse!