Domaine La Commarraine består af et slot og et 3,75 hektar stort clos en monopole. Det ligger i den berømte vinproducerende kommune Pommard i Lire la suite

There are 3 products.

Viser 1-3 af 3 element(er)
Tilbage til toppen

Domaine La Commarraine består af et slot og et 3,75 hektar stort clos en monopole. Det ligger i den berømte vinproducerende kommune Pommard i Bourgogne-regionen Côte de Beaune, mellem Beaune og Volnay. Ejendommens historie går tilbage til det 12. århundrede og nævnes nogle gange i vinbøger som etaf de bedste klimaer i Pommard.

La Commaraine, som nu drives af Jean-Luc Vitoux, blev overtaget i 2018. Den drives nu af Mark Nunnelly og Denise Dupre, et amerikansk par med en passion for vin og vinstokke. Ejendommen tilhører fortsat familien Jaboulet-Vercherre, som erhvervede den i 1920.

Geografisk placering af Domaine La Commaraine

Domaine La Commaraine strækker sig over 3,75 hektar i Bourgogne, nærmere bestemt i Pommard i Côte de Beaune, i et berømt klima. Parcellen er 100 % ejet, hvilket gør det muligt at sætte Monopole-etiketten på hver eneste flaske AOC-rødvin, der produceres fra denne vinmark. Vinmarkens ler- og kalkstensjord er rødfarvet af jernoxider.

Ejendommen bearbejdes med respekt for terroiret med det formål at vide så meget som muligt om jordens dybde, natur og sammensætning takket være elektromagnetisk resonans. Grunden er blevet opdelt i otte sektioner i henhold til den gennemførte kortlægning for at tilpasse plantematerialet bedst muligt til jorden. Ejendommen har udviklet sig fra ultra-rationelt landbrug til økologisk og biodynamisk vindyrkning.

Vinene fra Domaine La Commaraine

Produktionen på Domaine de La Commaraine kan opsummeres med ét ord: Monopole. Vingården producerer en enkelt rød AOC og AOP Bourgogne -vin lavet af Pinot Noir-druer. Det er Pommard Premier Cru Clos La Commaraine Monopole, der er anerkendt som en af de fineste Pommard Premier Cru-rødvine. Det er en dyb, kompleks og velstruktureret vin med fine tanniner. Det er en vin, der skal gemmes, og den kan holde sig i ti år eller mere.