The Hilt Estate er vinproducenten Matt Dees' kreative hjem. Med hjælp fra sit team laver han californiske hvid-, rød- og rosévine. På grund af...Lire la suite

There are 4 products.

Viser 1-4 af 4 element(er)
Tilbage til toppen

The Hilt Estate er vinproducenten Matt Dees' kreative hjem. Med hjælp fra sit team laver han californiske hvid-, rød- og rosévine. På grund af klimaet, der vender ud mod Stillehavet, er vindyrkning kompliceret. Godsets Pinot Noir- og Chardonnay-vinstokke kæmper for at overleve. Under disse forhold producerer de få klaser, og deres frugter er små. Men disse små druer, der er sure og komplekse, indeholder også fremragende aromaer. En gave fra himlen til Matt Dees, som giver alt for at skabe sine vine.

Placering af Domaine The Hilt

Domaine The Hilt ligger i bakkerne i Californien, i hjertet af Santa Rita Hills Valley. Vinmarkerne er spredt over tre terroirs: Bentrock, Radian og Puerta del Mar. Der er en række forskellige jordarter og mikroklimaer samt forskellige højder og vindeksponeringer. Pinot Noir- og Chardonnay-vinstokkene producerer kvalitetsfrugt. De gør det muligt at skabe unikke vine, der afspejler hvert terroirs identitet. Matt Dees blander også udvalgte frugter for at skabe rød- og hvidvine med en original stil.

Vinene fra Hilt Estate

The Hilt Estate tilbyder en række vine. Estate-vinene er blandinger, der viser den kompleksitet og de smagsoplevelser, som Californien har at byde på. Der er en Pinot Noir, en Chardonnay og en mousserende vin, der kombinerer de to druesorter. Og så er der Single Vineyard-vinene. Hver cuvée er lavet af en enkelt druesort og et enkelt terroir. Bentrock producerer en fyldig, kompleks vin, Radian en intens vin og Puerta del Mar en elegant vin. Old Guard og Vanguard er de nyeste vine fra The Hilt Estate. Old Guard er en fyldig vin, mens Vanguard har en fløjlsagtig tekstur. Vinene i Guard-serien er blandinger af Chardonnay eller Pinot Noir med en selvsikker stil.