BagAzienda Agricola Serragghia står Gabrio Bini, en farverig person. Han var tidligere arkitekt i Milano og købte vinmarker på øen Pantelleria i 1993. Denne lille vulkanø ligger mellem Afrika og Sicilien og har ikke...Lire la suite

There are 3 products.

Viser 1-3 af 3 element(er)
Tilbage til toppen

BagAzienda Agricola Serragghia står Gabrio Bini, en farverig person. Han var tidligere arkitekt i Milano og købte vinmarker på øen Pantelleria i 1993. Denne lille vulkanø ligger mellem Afrika og Sicilien og har ikke specialiseret sig i vindyrkning. Men han og hans familie begyndte at dyrke meget gamle vinstokke og producere vine i hånden. Vinene fra Azienda Agricola Serragghia indgår i vores udvalg afitalienske vine.

Geografisk placering af Azienda Agricola Serragghia

Azienda Agricola Serragghia ligger påøen Pantelleria, 100 kilometer sydvest for Sicilien. Denne lille ø i det sicilianske stræde er vulkansk. Ejendommen dækker syv hektar med gamle vinstokke, der ligger i en naturpark. Temperaturerne er moderate, og vinmarkerne nyder godt af havbrisen. Nogle af parcellerne ligger på flad jord. De kan også ligge på terrasser i op til 500 meters højde. Jorden indeholder både vulkanske elementer, såsom obsidian, og ler.

Vinene fra Azienda Agricola Serragghia

Azienda Agricola Serragghia producerer sjældne vine, som er frugten af Bini-familiens håndarbejde. Gabrio Bini er engageret i at producere naturlige vine. Han blev inspireret af Pierre Overnoys arbejde, en pioner inden for naturlig vinfremstilling. Landbruget er biodynamisk, og gæringen forbliver naturlig. Godset bruger terracotta-amforaer, der er gravet ned i jorden. Der dyrkes forskellige druesorter på ejendommen.

Azienda Agricola Serragghia producerer hvid- og rødvine. Hvidvinene omfatter Serragghia Heritage Zibbibo, Serragghia Riserva Genevieve Zibbibo og Serragghia Bianco Zibbibo. Rødvinene omfatter Serragghia Riserva Gabrio Pinot Noir og Serragghia Riserva Giotto Carignano.