Château Coutet ligger i Barsac i Gironde og er en vingård, der blev klassificeret som en Premier Grand Cru Bordeaux-vin i 1855. Den blev skabt mellem slutningen af det 13. og begyndelsen af det 19. århundrede og er en af de ældste vingårde i...Lire la suite

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)
Tilbage til toppen

Château Coutet ligger i Barsac i Gironde og er en vingård, der blev klassificeret som en Premier Grand Cru Bordeaux-vin i 1855. Den blev skabt mellem slutningen af det 13. og begyndelsen af det 19. århundrede og er en af de ældste vingårde i Sauternes. Ejendommen begyndte for alvor at vokse under ledelse af Gabriel-Barthélémy-Romain de Filhot, tidligere præsident for parlamentet i Bordeaux, som købte ejendommen i 1788. Efter hans død i 1794 tog hans barnebarn, markis Romain-Bertrand de Lur Saluces, over. Han bragte slottet op i oligarkiets øverste lag. Vingården kom derefter i hænderne på Louis Guy efter en overtagelse i 1922. Han solgte vingården igen til Marcel Baly i 1977, som drev Château Coutet sammen med sine to sønner, Philippe og Dominique, som er de nuværende ejere.

Geografisk placering af Château Coutet

Med sine 38 hektar producerer Château Coutet sine vine fra 3 druesorter: Semillon som den dominerende druesort, Sauvignon Blanc og Muscadelle. Den geografiske placering, lige i hjertet af den "Gyldne Trekant", giver den en førsteklasses position og unikke klimatiske fordele. Godset er engageret i økologisk vindyrkning. Den anvender biodynamiske landbrugsteknikker. Druerne høstes i flere omgange med håndkraft. Efter tre på hinanden følgende presninger overføres mosten til fade til alkoholisk gæring ved lav temperatur natten over. Vinen modnes derefter i kælderen i halvandet år.

Vinene fra Château Coutet

Alle disse processer bidrager til at producere de fantastiske vine Château Coutet Barsac, Château Coutet Barsac Chartreuse de Coutet og Château Coutet Barsac Cuvée Madame.