Château de la Tour er en symbolsk ejendom i Bourgogne. Denne bemærkelsesværdige vingård styres mesterligt af François Labet. Siden 1980'erne har han...Lire la suite

There are 22 products.

Viser 1-18 af 22 element(er)
Tilbage til toppen

Château de la Tour er en symbolsk ejendom i Bourgogne. Denne bemærkelsesværdige vingård styres mesterligt af François Labet. Siden 1980'erne har han arbejdet ufortrødent på at producere enestående årgange. Château de la Tour tilbyder ikke et meget omfattende udvalg af vine, men foretrækker at koncentrere sig om kvaliteten af de flasker, der tilbydes. Det er takket være dette omhyggelige og lidenskabelige arbejde, at det er lykkedes Labet-familien at give disse Bourgogne-vinmarker international berømmelse.

Placering af Château de la Tour-ejendommen

Château de la Tour ligger i Vougeot. Vougeot er en lille landsby i Côte d'Or. Denne region i Bourgogne er berømt i hele Frankrig for kvaliteten af sine vinstokke. Château de la Tour blev bygget i 1890 og ligger på en enestående ejendom. De gamle vinstokke i Clos de Vougeot er blevet dyrket af munke i århundreder. Familierne Labet og Déchelette har delt denne jord siden det 15. århundrede. Château de la Tour-ejendommen er derfor først og fremmest en familieejendom. Ud over kvaliteten af vinstokkene i denne region er François Labet stolt af at føre en lang tradition videre.

Vinene fra Château de la Tour-ejendommen

Vinene fra Château de la Tour er lige så enkle, som de er enestående. François Labet arbejder tæt sammen med ønologen Sylvain Pataille om at producere en førsteklasses Vieilles Vignes-årgang. For at bevare denne ældgamle ejendom har vinproduktionen på Château de la Tour været certificeret økologisk siden 1992. Druerne høstes i hånden, og vinen modnes på nye egetræsfade. Den omhu, der lægges i Château de la Tour-årgangene, har gjort denne rødvin populær over hele verden.