Domaine Tupinier-Bautista producerer Bourgogne-vine i hjertet af det smukke Mercurey-terroir. Familievirksomheden, som har ligget i landsbyen Les...Lire la suite

There are 10 products.

Viser 1-10 af 10 element(er)
Tilbage til toppen

Domaine Tupinier-Bautista producerer Bourgogne-vine i hjertet af det smukke Mercurey-terroir. Familievirksomheden, som har ligget i landsbyen Les Touches siden 1770, kom i hænderne på Manu Bautista i 1997. Manu er opsat på at bevare sin svigerfar Jacques Tupiniers ekspertise, og han arbejder med passion. For at gøre hver cuvée til en succes respekterer han frugtens og vinstokkenes behov. Frugten skal nå optimal modenhed, før den håndplukkes. Druerne udvælges omhyggeligt i hånden. Derefter presses de, vinificeres og lagres på egetræsfade.

Geografisk placering af Domaine Tupinier-Bautista

Omkring landsbyen Les Touches har Domaine Tupinier-Bautista 11 hektar vinmarker. Vinstokkene ligger i kommunen Mercurey i hjertet af Côte Chalonnaise-regionen i Bourgogne. Vingården omfatter Chardonnay-vinstokke til hvidvinen og Pinot Noir-vinstokke til rødvinen. Ud over parceller i Mercurey-appellationen har Manu Bautista også Premier Cru-parceller. Ejendommen har især vinstokke i følgende klimaer: Sazenay, Clos du Roy og Les Vellées.

Vinene fra Domaine Tupinier-Bautista

Mercurey er hjemsted for nogle store Bourgogne-vine. Domaine Tupinier-Bautista tilbyder et udvalg af hvid- og rødvine, alle fra dette terroir. Manu Bautista producerer Pinot Noir i Village-appellationen. Der er to cuvéer: Victoria og Vieilles Vignes, samt Premiers Crus af høj kvalitet. Disse omfatter En Sazenay, Les Vellées og Clos du Roy. Godset har også en flaske Pinot Noir i den regionale appellation. Godset producerer også hvidvine i appellationerne Mercurey og Mercurey Premier Cru. Hvad angår Premiers Crus, er der igen cuvéer i Sazenay og Les Vellées. Cuvée Marie Christine fuldender vinudvalget.