Med mere end 70 Bourgogne-appellationer har Domaine Vincent Girardin skabt sig et ry for ekspertise. Ejendommen blev grundlagt i 1980 i Santenay og er gradvist...Lire la suite

There are 10 products.

Viser 1-10 af 10 element(er)
Tilbage til toppen

Med mere end 70 Bourgogne-appellationer har Domaine Vincent Girardin skabt sig et ry for ekspertise. Ejendommen blev grundlagt i 1980 i Santenay og er gradvist blevet udvidet til at omfatte de fineste appellationer i Côte de Beaune. Den har nu base i Meursault og har udviklet en stor forretning som négociant éleveur. Det gør ham i stand til at tilbyde ikke færre end syv Grands Crus og omkring tredive Premiers Crus de Bourgogne.

Geografisk placering af Domaine Vincent Girardin

Domaine Vincent Girardin har 30 hektar vinmarker i Côte de Beaune. Disse Chardonnay- og Pinot Noir-vinstokke er spredt over ni landsbyer. Godsets historiske hjerte ligger i Santenay og Meursault. Vinmarkerne strækker sig også til Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay og Pommard. I den nordlige del af Côte de Beaune har ejendommen vinmarker i Savigny-Lès-Beaune og Aloxe-Corton.

Vinene fra Domaine Vincent Girardin

Vinene fra Domaine Vincent Girardin kommer fra vinstokke, der er dyrket ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder. Druerne håndplukkes og sorteres på vinstokken. Rødvinene er delvist afstilkede. Mellem 10 og 35 % af vinen lagres på nye fade, afhængigt af cuvéen. Vinene lagres derefter på fint bundfald. Lagringen varer mellem 14 og 20 måneder for hvidvinene og 16 til 18 måneder for rødvinene.

Domaine Vincent Girardins appellationer er for mange til at blive nævnt her. Blandt de mest prestigefyldte i Côte de Beaune er Grands Crus Corton-Charlemagne, Corton, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet og Chevalier-Montrachet. Godset producerer også Premiers Crus i appellationen Beaune, Chassagne-Montrachet, Maranges, Meursault, Pommard, Puligny-Montrachet, Santenay, Saint-Aubin, Savigny-lès-Beaune og Volnay.

I Côte de Nuits tilbyder ejendommen Charmes-Chambertin og Clos de Vougeot Grands Crus. Endelig producerer ejendommen en Pouilly-Fuissé Vieille Vignes i de sydlige Bourgogne-appellationer.