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MARCHAND-GRILLOT
Domaine Marchand-Grillot er resultatet af et ægteskab mellem to vinbondefamilier fra Côte de Nuits i Bourgogne. Godset drives nu af Marion og Etienne Marchand, og de fortsætter arbejdet fra syv generationer af vinbønder: respekt for Pinot Noir, vinstokkene og terroiret. Med dette i tankerne har Étienne Marchand indført nye økologiske metoder i vinmarken. Vinstokkene dyrkes nu uden syntetiske herbicider eller pesticider.
Étienne og Marion Marchand er meget opmærksomme på ejendommens klima. Deres mål er at producere store Bourgogne-vine, der afslører al deres rigdom.
Geografisk placering af Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot har ligget i Gevrey-Chambertin siden 1950. Vinmarken dækker 12 hektar . De er fordelt på 49 parceller i fem landsbyer på Côte de Nuits: Morey-Saint-Den...
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