Marquis de Ségur, Nicolas-Alexandre, blev udnævnt til "Prince of the Vines" af Louis XV og solgte en ejendom nordvest for Pauillac til brødrene Dominique og Guilhem Armailhacq i 1680. På det tidspunkt ejede markis de Ségur en række store vinslotte i Bordeaux, bl.a. Château Latour, Château Lafite, Château Mouton, Château Calon-Ségur og Château Pontet-Canet. Den solgte jord lå lige mellem dem, der skulle blive til Pontet-Canet og Mouton-Rothschild. Den første af de nye købere, Dominique Armailhacq, plantede vinstokke på familiens jord, som dengang dækkede omkring 16 hektar, i 1750. I slutningen af det 18. århundrede var vingården vokset til 52 hektar og blev kendt som Mouton d'Armailhacq. Den voksende vingård var delt mellem Château Brane-Mouton (senere Château Mouton Rothschild) mod nord og Château Pibran mod syd. I 1831 voksede Mouton d'Armailhacqs vine i popularitet takket være upåklagelig professionalisme, krævende metoder og uovertruffen ekspertise. Det er vingårdens nye ejer, Armand d'Armailhacqs fortjeneste, og det er denne efterspørgsel efter kvalitet, der giver Mouton d'Armailhacq sin 5. Grand Cru-klassifikation i 1855. Treogtyve år senere, i 1878, dækkede vingården nu næsten 70 hektar. Armailhacqs svigersøn, grev Adrien de Ferrand, var dengang herre over ejendommen. Hans nabo fra Mouton, Baron Philippe de Rothschild, blev mindretalsaktionær og derefter ejer af ejendommen et par år senere. Den nye ejer af Château Mouton d'Armailhacq, som allerede ejede Château Mouton Rothschild, ændrede i 1956 godsets navn til Mouton-Baron-Philippe, som blev til Mouton-Baronne-Philippe i slutningen af 1970'erne. I 1968 blev ejendommen reduceret til 50 hektar. Efter baronens død besluttede hans efterkommer, baronesse Philippine og hendes børn, at føre ejendommen tilbage til sin tidligere appellation uden det sidste "q" for at skelne den fra 1er cru. Vinmarken, der tidligere tilhørte Dominique d'Armailhacq, blev omdøbt til "Château d'Armailhac" i 1989. Siden 2004 har slottet været drevet af Philippe Dhalluin sammen med Jacques og Eric Boissenot.
Placering af Château d'Armailhac
Château d'Armailhac, som ligger nordvest for Pauillac på venstre bred af Bordeaux' vindyrkningsområde i Gironde, strækker sig over tre områder og ligger omkring en pragtfuld park. Der er et 26 hektar stort plateau med let, dybt grus i forlængelse af "Carruades de Lafite"-plateauet, et 19 hektar stort plateau med grus på en undergrund af kalksten (Pibran-plateauet) og en 5 hektar stor bakkekam med let, dybt grus. Vindyrkningen foregår på traditionel vis med den største omhu og er tilpasset hver enkelt druesort. Vinene vinificeres i rustfri ståltanke med en samlet lagringstid på 15 til 20 dage. Det giver vinene stor aromatisk intensitet og en kompleks, kødfuld struktur.
Vinene fra Château d'Armailhac
Blandingen af Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (34%), Cabernet Franc (11%) og Petit Verdot (2%) giver en unik karakter til slottets vine.
★★★★★
| 
English
Français
Italiano
Dansk
