Domaine Jean Tardy et Fils er en af de fineste vingårde i Vosne-Romanée. Jeans far var landarbejder og derefter forpagter på Domaine Méo-Camuzet. Jean tog over efter sin far i 1966. Han begyndte at udvikle sin ejendom og købte...Lire la suite

There are 17 products.

Viser 1-17 af 17 element(er)
Tilbage til toppen

Domaine Jean Tardy et Fils er en af de fineste vingårde i Vosne-Romanée. Jeans far var landarbejder og derefter forpagter på Domaine Méo-Camuzet. Jean tog over efter sin far i 1966. Han begyndte at udvikle sin ejendom og købte en række parceller med Bourgogne Passetoutgrain i 1981, og i 2010 havde han opbygget en fin portefølje af terroirs. I 2003 overtog hans søn Guillaume driften af ejendommen. Sammen bearbejder de vinstokkene med respekt for jorden og høster sund frugt, når den er mest moden. Vinificeringen foregår efter traditionelle metoder , og vinen lagres på egetræsfade i 16 til 20 måneder, hvilket giver bemærkelsesværdige Bourgogne-vine som Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Argillas.

Geografisk placering af Domaine Jean Tardy et Fils

Domaine Jean Tardy et Fils strækker sig over 4,5 hektar fra den nordlige til den sydlige del af Côte de Nuits. Det dækker ni appellationer: Bourgogne Passetoutgrain, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Fixin, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits, Échezeaux Grand Cru og Nuits-Saint-Georges Premier Cru. Som årstiderne går, gennemgår ejendommens vinstokke en kort beskæring, en omhyggelig afpudsning og grøn høst for til sidst at få frugt, der er koncentreret i sukker. Resultatet er elegante, fine rødvine.

Vinene fra Domaine Jean Tardy et Fils

Domaine Jean Tardy et Fils producerer diskrete, delikate rødvine. De er fremstillet af Pinot Noir-druer og afspejler trofast ejendommens terroir. Échezeaux Grand Cru er lavet af 80 år gamle vinstokke. Denne røde Bourgogne-vin er elegant og kraftfuld. En anden af vingårdens vine fanger vores opmærksomhed. Det er Bourgogne Haute-Côtes de Nuits. Den har en flot rubinrød farve og en næse med kirsebæraromaer og krydrede noter. Med en dejlig struktur i munden er denne vin en hyldest til Bourgognes terroirs.