Domaine Michel Lafarge blev skabt i det 19. århundrede i Volnay i Bourgogne. Det er frugten af en unik familiearv på Côte de Beaune. Frédéric Lafarge har drevet sin...Lire la suite

There are 22 products.

Viser 1-18 af 22 element(er)
BIO

Volnay 2018

Bourgogne | Rød
LAFARGE MICHEL
Pris 68,00 € 75 cl
Tilbage til toppen

Domaine Michel Lafarge blev skabt i det 19. århundrede i Volnay i Bourgogne. Det er frugten af en unik familiearv på Côte de Beaune. Frédéric Lafarge har drevet sin fars, Michel Lafarges, ejendom siden 1978. Det er en af de mest berømte vingårde i Volnay, især siden 1997, hvor vingården gik over til biodynamisk vindyrkning. Hele vingården blev derefter omlagt til økologisk landbrug i 2000.

Den geografiske placering af Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge dækker 12 hektar vinmarker i hjertet af Bourgogne. Ejendommen ligger i landsbyen Volnay i Côte de Beaune og begyndte at aftappe sine vine i 1934. Den producerer flere appellationer, hovedsageligt Volnay, men også Beaune og Pommard Premier Cru. De druesorter, der anvendes på ejendommen, er Pinot Noir til de røde vine og Chardonnay til de hvide.

Vinene fra Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge producerer en række røde Premiers Crus. Volnay Premier Cru Clos des Chênes og Volnay Premier Cru Clos du Château des Ducs er blandt de mest symbolske vine. Godset producerer også Volnay Premier Cru Les Caillerets og Les Mitans. Godsets vine omfatter også Beaune Premier Cru Les Grèves og Beaune Premier Cru Clos des Aigrots. Clos des Aigrots har en næse med antydninger af læder og en fyldig smag.

Domaine Michel Lafarge producerer andre store vine, f.eks. Pommard Premier Cru Les Pézerolles. Denne Pommard er godsets mest fyldige rødvin. Den udvikler en fornem smag bag faste tanniner. Denne cuvée nydes bedst efter 5 til 10 år. Godset laver også en række hvidvine. Disse omfatter appellationen Meursault og Meursault Vendanges sélectionnées. En cuvée af Bourgogne Aligoté Raisins Dorés vil glæde kendere. Beaune Premier Cru Clos des Aigrots fås også som hvidvin.