På trods af sin beskedne størrelse er Domaine Jean Grivot et af de store navne inden for Vosne-Romanée og Bourgogne-rødvine. Grivot-familien har drevet ejendommen i...Lire la suite

There are 27 products.

Viser 1-18 af 27 element(er)
Tilbage til toppen

På trods af sin beskedne størrelse er Domaine Jean Grivot et af de store navne inden for Vosne-Romanée og Bourgogne-rødvine. Grivot-familien har drevet ejendommen i seks generationer, og den kan prale af en enestående arv. Clos de Vougeot, Richebourg, Échezeaux: Domaine Jean Grivot kan prale af et væld af prestigefyldte klimaer og vinmarker. Denne mangfoldighed gør det muligt for Grivot-familien at producere 22 rødvinsappellationer, herunder tre Grands Crus og 12 Premiers Crus.

Geografisk placering af Domaine Jean Grivot

Domaine Jean Grivot ligger i Vosne-Romanée, et af de mest berømte terroirs i Côte de Nuits. Jordbunden i dette terroir består overvejende af mergel og kalksten. Deres karakteristiske røde farve skyldes det høje indhold af jernoxid i leret. Med et samlet areal på omkring 15 hektar ejer ejendommen også parceller i Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Flagey-Échezeaux og Chambolle-Musigny. Størstedelen af ejendommens vinstokke er Pinot Noir. Kun én parcel på omkring tyve ares i Vosne-Romanée er beplantet med Chardonnay.

Vinene fra Domaine Jean Grivot

Vinstokkene på Domaine Jean Grivot dyrkes efter økologiske metoder. Pinot Noir-klaserne afstilkes helt før gæringen, som foregår naturligt. Andelen af nye fade, der bruges til at modne vinen, varierer fra 25 % for Village-appellationsvinene til 40 % for Grands Crus-vinene. Vinen tappes på flaske på ejendommen.

Domaine Jean Givot tilbyder tre Bourgogne Grands Crus. Det er Grands Crus Richebourg, Échezeaux og Clos de Vougeot. Ved siden af disse prestigefyldte vine producerer ejendommen nogle fremragende Premiers Crus. I Vosne-Romanée omfatter Premiers Crus Les Beaux Monts, Aux Brûlées, Les Suchots, Les Rouges og Les Chaumes. I Nuits-Saint-Georges omfatter Premiers Crus Aux Boudots og Les Pruliers.

I Village-appellationen tilbyder Domaine Jean Givot Vosne-Romanée Bossières og Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau. Disse vine ledsages af Nuits-Saint-Georges Aux Lavières og Les Charmois.