Château de Meursault er et af de største godser i Bourgogne, både bogstaveligt og i overført betydning. Dens historie går tilbage til det 11. århundrede, hvor den var...Lire la suite

There are 6 products.

Viser 1-6 af 6 element(er)
Tilbage til toppen

Château de Meursault er et af de største godser i Bourgogne, både bogstaveligt og i overført betydning. Dens historie går tilbage til det 11. århundrede, hvor den var kendt som Fief du Moulin Foulot. Det er gået fra hånd til hånd gennem århundrederne. I 2012 blev Château de Meursault ejet af Halley-familien. Vinstokkene på denne enorme ejendom høstes udelukkende med håndkraft. Emmanuel Escutenaire, kældermesteren, fører derefter tilsyn med vinifikationen og lagringen af vinene. Hver parcel presses, vinificeres og modnes separat. Vinmarkerne dyrkes ved hjælp af bæredygtige metoder, hvilket har givet dem mærket High Environmental Value.

Geografisk placering af Château de Meursault

Château de Meursault består af 65 hektar i Côte de Beaune. Vinstokkene er fordelt på mere end 110 parceller, fra Aloxe-Corton til Puligny-Montrachet. Men også i Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay og selvfølgelig Meursault. Godsets vinmarker, der er beplantet med Chardonnay og Pinot Noir, producerer lige dele hvid- og rødvin. Der er nogle enestående terroirs, herunder Les Charmes Dessus, Perrières, Charmes, Les Maréchaudes, Champ Gain og Champ Canet. For ikke at glemme Clos des Grands Charrons en Monopole.

Vinene fra Château de Meursault

Af de 35 appellationer, der produceres af Château de Meursault, er der 18 Premier Crus og 3 Grands Crus. Rødvinene omfatter Premier Cru Les Cent-Vignes og Les Trois Journaux i Beaune, Clos des Epenots i Pommard og Clos des Chênes i Volnay. Corton og Corton Les Maréchaudes er klassificeret som Grands Crus. I den hvide kategori fører Corton Grand Cru Vergennes an. Premier Cru-vine omfatter Blanches Fleurs i Beaune, Les Charmes Dessus i Meursault, Champ Gain i Puligny-Montrachet og Les Peuillets i Savigny-lès-Beaune.