Domaine Hugel et Fils er kernen i historien om Alsace-vine. Det har væretvidne til og bidraget til udviklingen af denne vinregion. Sønner og...Lire la suite

There are 5 products.

Viser 1-5 af 5 element(er)
Tilbage til toppen

Domaine Hugel et Fils er kernen i historien om Alsace-vine. Det har væretvidne til og bidraget til udviklingen af denne vinregion. Sønner og børnebørn tager del i familieeventyret. Siden det 17. århundrede har Hugel-familien kombineret modernitet og tradition for at drive sin ejendom. De har verdens ældste aktive fad i deres kælder i Sainte-Catherine.

Domaine Hugel et Fils er forpligtet til at promovere Alsace terroirs i hele verden. For at nå dette mål følger de en tostrenget tilgang : udviklingen af en populær vin, Gentil, og promoveringen af 2 Alsace Grand Cru-appellationsvine.

Geografisk placering af Domaine Hugel et Fils

Hugel-familiens ejendom har 29,5 hektar vinmarker. De er plantet på en mosaik af forskellige terroirs omkring den oprindelige landsby Riquewihr. Kendskabet til de enkelte terroirs særlige karakteristika gør det muligt for Hugel-sønnerne at få det bedste frem i hver enkelt druesort. Med hjælp fra Claude Bourguignon, Frankrigs førende ekspert i landbrugsjord, har Marc Hugel lært at genkende hver eneste sten på sin ejendom.

Det er denne fintunede forståelse, der har fået familieejendommen til at fremme sen høst og udvælgelse af ædle druer fra visse parceller.

Vine fra Domaine Hugel et Fils

Domaine Hugel et Fils tilbyder 6 serier af vine til smagning: Estate, Classic, Gentil, Grossi Laüe, Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles. 28 hektar vinmarker er dedikeret til hvidvin fra Alsace. 1,5 hektar er afsat til rødvin.

Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner og Muscat er de forskellige druesorter, der dyrkes til hvidvin. Hugel-familiens klassiske rødvin kommer fra Pinot Noir. Vinene fra Domaine Hugel et Fils udtrykker mangfoldigheden i deres terroir og druesorter.