Il Domaine Hugel et Fils è al centro della storia dei vini alsaziani. Haassistito e contribuito allo sviluppo di questa regione vinicola. Figli e...Lire la suite

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Il Domaine Hugel et Fils è al centro della storia dei vini alsaziani. Haassistito e contribuito allo sviluppo di questa regione vinicola. Figli e nipoti partecipano all'avventura di famiglia. Dal XVII secolo, la famiglia Hugel ha unito modernità e tradizione nella gestione della sua azienda. Nella cantina di Sainte-Catherine si trova la botte attiva più antica del mondo.

Il Domaine Hugel et Fils si impegna a promuovere i terroir alsaziani nel mondo. Per raggiungere questo obiettivo, segue un duplice approccio : lo sviluppo di un vino popolare, Gentil, e la promozione di due vini della denominazione Grand Cru dell'Alsazia.

Posizione geografica del Domaine Hugel et Fils

La tenuta della famiglia Hugel possiede 29,5 ettari di vigneto. Questi sono piantati su un mosaico di terroir diversi intorno al villaggio natale di Riquewihr. Conoscere le caratteristiche specifiche di ciascuno di essi permette ai figli Hugel di tirare fuori il meglio da ogni varietà d'uva. Con l'aiuto di Claude Bourguignon, il principale esperto francese di suoli agricoli, Marc Hugel ha imparato a riconoscere ogni pietra della sua tenuta.

È questo apprezzamento fine che ha portato l'azienda di famiglia a promuovere le vendemmie tardive e la selezione di uve nobili da alcune parcelle.

I vini del Domaine Hugel et Fils

Il Domaine Hugel et Fils offre 6 gamme di vini in degustazione: Estate, Classic, Gentil, Grossi Laüe, Vendange Tardive e Sélection de Grains Nobles. 28 ettari di vigneto sono dedicati al vino bianco d'Alsazia. 1,5 ettari sono dedicati al vino rosso.

Riesling, Gewurztraminer, Pinot grigio, Pinot bianco, Sylvaner e Muscat sono i diversi vitigni coltivati per il vino bianco. Il rosso classico della famiglia Hugel deriva dal Pinot Nero. I vini del Domaine Hugel et Fils esprimono la diversità dei loro terroir e dei loro vitigni.