MARIN CHRISTOPHE

Il Domaine Christophe Marin è un'azienda giovane, ma siamo convinti che abbia un potenziale incredibile! Il nonno di Christophe era un viticoltore di Rivesaltes. È stato lui a infondere in lui l'amore per la terra e per l'uva. Dopo gli studi e diversi stage, Christophe è arrivato in Borgogna. Vi rimane per 12 anni, di cui 10 con Vincent Girardin! È stato allora che ha capito l'importanza del terroir, che offre ai viticoltori un'enorme gamma di espressioni diverse da un unico vitigno!

Nel 2018, qualcosa è scattato: il desiderio di tornare nella terra natale, unito alla scoperta di promettenti appezzamenti di terreno nella Valle dell'Agly, lo ha convinto a intraprendere questa avventura con la sua famiglia! Fortemente influenzato dalla Borgogna, Christophe predilige, laddove possibile, vigneti monovitigno e monoimpianto. E per accompagnare i suoi terroir, non potrebbe immaginare di non essere biodinamico. Lavora secondo il principio che non si possono fare grandi vini senza uve di qualità, e con grande rispetto per i suoi terroir e il mondo vivente! Con pochissimi interventi, accompagna le uve durante la vinificazione e, pur non escludendo l'uso di solfiti, ne riduce al minimo l'impiego.

Lire la suite...

There are 13 products.

Mostrando 1-13 di 13 element(s)