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CAVES CARRIÈREIl piacere di condividere
Il Domaine Bart esiste da sei generazioni a Marsannay-la-Côte in Borgogna, vicino a Digione. Originariamente una tenuta di 6 ettari, è stata notevolmente ampliata...Lire la suite
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Il Domaine Bart esiste da sei generazioni a Marsannay-la-Côte in Borgogna, vicino a Digione. Originariamente una tenuta di 6 ettari, è stata notevolmente ampliata nel 1985 grazie all'eredità del Domaine Clair-Daü. Quest'ultimo è stato diviso tra diverse proprietà, tra cui quelle di Bruno Clair e di suo cugino Martin Bart. Martin e sua sorella Odile Bart gestiscono la tenuta dal 1982. La tenuta produce principalmente vino rosso (su 18 ettari), oltre a vino bianco e rosé.
La posizione geografica del Domaine Bart
Il Domaine Bart si estende su oltre 20 ettari di vigneto nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Annata dopo annata, produce denominazioni pregiate come Marsannay, Bonnes-Mares, Chambertin, Fixin, Santenay e Chambolle-Musigny. Le annate della tenuta sono apprezzate per la loro costanza e qualità. I vini prodotti dal Domaine Bart sono caratterizzati da un eccellente rapporto qualità-prezzo. La parola d'ordine del Domaine Bart è il rispetto del terroir, che viene coltivato con metodi di agricoltura integrata. La maggior parte delle varietà di uva utilizzate è il Pinot Nero.
I vini del Domaine Bart
Il Domaine Bart produce due Grands Crus : Bonnes-Mares e Chambertin Clos de Bèze. Entrambi sono vini fini ed eleganti. Nella denominazione Marsannay, la tenuta offre una serie di climat, tra cui Au Champ Salomon, Les Finottes, Les Longeroies e Les Échezots. Una bottiglia di Marsanay les Longeroies si caratterizza per il suo colore viola. Un Fixin Premier Cru Les Hervelets ha un sapore intenso e tannini fini. Il Domaine Bart produce anche un vino bianco aromatico a base di Chardonnay. Si tratta del Marsannay Blanc Les Favières, un vino ottenuto da Chardonnay Musqué, una mutazione di Chardonnay i cui aromi ricordano il Moscato.