OSTERTAG

Il Domaine Olivier Ostertag è stato fondato nel 1966 da Adolphe Ostertag, uomo appassionato di vitigni e fervente difensore delle denominazioni vinicole del Basso Reno. Ben presto la affidò al figlio André, che all'epoca aveva solo 21 anni. Oggi la famiglia Ostertag è uno dei grandi nomi della viticoltura alsaziana. La tenuta si estende su circa 15 ettari, principalmente nel villaggio di Epfig. Tra i numerosi vitigni coltivati nella regione (Riesling, Moscato, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Sylvaner, Pinot Grigio e Pinot Nero), il Riesling domina, con oltre il 50% del vigneto dedicato, ed è l'orgoglio della tenuta.

Biodinamica da quasi 20 anni, la tenuta è determinata a lavorare in armonia con la natura e a concentrarsi sull'autenticità e l'espressione di ogni parcella. Ha inoltre scelto di promuovere la regione utilizzando botti di rovere provenienti dalla foresta dei Vosgi. Le botti sono preferite ai tini di acciaio inox per sviluppare maggiormente gli aromi del Pinot. La maggior parte delle etichette sono disegnate dalla moglie Christine, ma André lascia talvolta libero sfogo alla sua ispirazione artistica per crearne alcune di suo pugno! Nel 2018, il figlio Arthur si è unito all'avventura e ha preso le redini dell'azienda. Ha dato un nuovo impulso e sta già dando la sua impronta ai numerosi vini prodotti qui.

Posizione geografica della tenuta

André coltiva terroir pregiati come Zellberg e Fronholz, appezzamenti di terreno vicino al villaggio di Epfig e Clos Mathis, a Ribeauvillé.

I vini della tenuta

I vini della tenuta sono sublimi nel loro bouquet aromatico , intenso e ricco di complessità. I Riesling sono pieni di energia, i Pinot Grigio sono voluttuosi e delicati, mentre i Gewurztraminer hanno un superbo finale speziato.

 Lire la suite...

There are 7 products.

Prezzo in aumento Prezzo in discesa Notizie In magazzino Il nome dalla A alla Z Nome dalla Z alla A
Mostrando 1-7 di 7 element(s)
Back to top