Alain Gras lavora il terroir di Saint-Romain in Borgogna dal 1979. Produce vini rossi e bianchi tipici della regione. Alain Gras coltiva Chardonnay e Pinot Nero...Lire la suite

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Alain Gras lavora il terroir di Saint-Romain in Borgogna dal 1979. Produce vini rossi e bianchi tipici della regione. Alain Gras coltiva Chardonnay e Pinot Nero nella sua tenuta della Côte de Beaune. Per proteggere l'equilibrio del terroir della Borgogna, tratta le sue viti in modo sostenibile. La raccolta a mano preserva il frutto. Di conseguenza, Alain produce vini eleganti e freschi con note fruttate dominanti.

Posizione geografica del Domaine Alain Gras

Il Domaine Alain Gras si trova nel comune di Saint-Romain, in Borgogna. Il villaggio si trova tra Meursault e Pommard. In totale, Alain Gras coltiva 12 ettari di vigneti sulla Côte de Beaune. Possiede appezzamenti nel comune di Saint-Romain, ma anche ad Auxey-Duresses e Meursault. In questo terroir, le viti crescono su terreni in pendenza e beneficiano di un terreno argilloso-calcareo. Ciò significa che le viti devono scavare le loro radici nel terreno roccioso. Questa specificità del terroir della Côte de Beaune conferisce ai vini di Alain Gras le loro note fresche e minerali.

I vini del Domaine Alain Gras

Il domaine produce solo vini della Borgogna a denominazione Village. Alain Gras offre una bottiglia di Saint-Romain Rouge, un Pinot Nero molto fruttato al palato. Produce anche uno Chardonnay di Saint-Romain, dal naso potente. Alain consiglia di degustare i suoi Saint-Romain giovani, per apprezzarne meglio il naso e il sapore. Con le sue vigne a Meursault, l'enologo produce una cuvée di vini bianchi. Lo Chardonnay di Meursault è potente ed equilibrato al palato. Per quanto riguarda i vini di Auxey-Duresses, la tenuta offre una bottiglia di Pinot Noir e una di Chardonnay nella denominazione Village. L 'Auxey-Duresses Blanc ha un naso floreale con un fondo di legno. Il rosso di Auxey-Duresses è ben strutturato, con note di frutta matura.