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La nostra storia

Una riconversione ricca di significato

Ancora prima di ritirarsi dal calcio professionistico nel 2010, Éric Carrière aveva già pensato alla sua riconversione nel mondo del vino. Originario del sud-ovest della Francia, i nonni contadini nell'Ariège gli hanno trasmesso l'amore per il terroir e i valori della terra. Nel 2002 l'incontro con il vignaiolo Stéphane Ogier è decisivo. Un'intesa immediata che darà ai due uomini l'idea di acquistare insieme alcune parcelle di vigna in Côte-Rôtie e a Condrieu nel 2006. Queste diventano naturalmente il vigneto Carrière-Ogier… Una passione che non lascerà più Éric, diventato commerciante di vini ed enoteca di riferimento a Digione. La sua capacità di unire, di creare una squadra di qualità, così come il suo spirito competitivo ed esigente, lo hanno seguito anche nella sua nuova… Carrière!

Un incontro, un duo

Éric fonda Caves Carrière nel 2010 a Digione. L'incontro in Borgogna con Laurent Lignier del Domaine Hubert Lignier lo porterà a diventare proprietario di una parcella di vigna a Pommard. Nel 2013 lo raggiunge Nicolas Creuzot, che diventa suo socio. Condirettore di Caves Carrière e specialista dei vini di Borgogna, Nicolas è cresciuto in una famiglia di commercianti specializzati in formaggi e vino. Suo nonno, enotecario a Beaune, gli ha trasmesso e insegnato il suo sapere. È attorno a questa stessa passione per il vino, al gusto per le cose buone e a valori comuni che Éric e Nicolas si sono ritrovati. Insieme formano un duo complementare motivato dalle sfide.