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Composition d’avant-match
L’équipe Caves Carrière
Chaque pôle occupe son poste sur le terrain, avec un rôle essentiel dans le jeu collectif.
Attaque
Commerciaux & Marketing
Maxime Decombe
Fort de dix années d'expérience dans la vente de vins auprès de professionnels, il mène aujourd'hui l'attaque pour Carrière Distribution : une vision stratégique, un jeu collectif avec ses agents partout en France, et un but clair en tête - développer notre présence sur les plus belles tables de l'Hexagone.
maxime@carriere-distribution.fr
JADE WAGNER
Formée aux métiers de la Vigne, du Vin et de l’Oenotourisme en Alsace et en Bourgogne, Jade a rejoint l’équipe fin 2020. Méticuleuse et passionnée, elle est désormais acheteuse et aux relations commerciales aux cotés de Romain. Elle saura vous conseiller pour vous permettre de trouver LE vin qu’il vous faut !
jade@caves-carriere.fr
SIMON BAUCHERY
Aux côtés de Jade, Simon est en charge de la clientèle privée et des achats. Son parcours l’a conduit à voyager dans plusieurs pays afin d’affiner sa connaissance du vin à l’international. Curieux et passionné, il met aujourd’hui son expérience au service des clients de Caves Carrière.
simon@caves-carriere.fr
FRANÇOIS BUTIN
Ancien chef sommelier du Château de la Messardière à Saint-Tropez, François a intégré l'équipe en janvier 2026 en tant que Chef Sommelier du groupe pour créer des sélections de vins sur-mesure dédiées aux clients particuliers.
francois.butin@caves-carriere.fr
ANNAËLLE LEFORT
Passée par les plus beaux terrains de jeu de la sommellerie — des restaurants étoilés aux grandes maisons —, Annaëlle a rejoint l’équipe des Caves Carrière en tant que Caviste.
annaelle@caves-carriere.fr
MARIANNE DROIN
En formation sommellerie, Marianne a rejoint l’équipe en tant qu’alternante caviste aux côtés d’Annaëlle et Hugo. Animée par l’envie d’apprendre, elle profite de cette expérience pour développer ses connaissances du vin.
marianne@caves-carriere.fr
HUGO THIERY
Étudiant en Master Vins & Spiritueux à la Burgundy School of Business, Hugo a rejoint l’équipe boutique pour deux ans en alternance. L’occasion pour lui de passer de la théorie à la pratique, en apprenant chaque jour aux côtés de l’équipe et au contact des clients.
hugo@caves-carriere.fr
MAËLLE BAUDINET
Étudiante à l'école Pigier, Maëlle a rejoint l’équipe commerciale depuis septembre 2025. Sur le terrain comme en backoffice, elle occupe un poste polyvalent.
maelle@caves-carriere.fr
CHLOÉ POUJAUD
Après un Master spécialisé et une première expérience à Paris, Chloé a posé ses valises à Dijon pour faire rayonner l’univers des Caves Carrière au sein de l’équipe Marketing & Communication.
chloe.poujaud@caves-carriere.fr
MILENA RAMEAU
Alternante en Marketing & Communication, Miléna utilise sa créativité pour vous faire sourire et découvrir nos nouvelles pépites.
milena@caves-carriere.frMilieu
Direction
Éric Carrière
Ancien joueur professionnel, il donne la vision, fixe la stratégie et impulse le rythme collectif.
contact@caves-carriere.fr
Nicolas Creuzot
Dirigeant des Caves Carrière, Nicolas a rejoint l’entreprise en 2013. Également responsable des achats et des ventes, il est spécialiste du terroir bourguignon.
nico@caves-carriere.fr
RACHEL CARRIÈRE
En charge de la gestion administrative, Rachel s’est lancée dans l’aventure des Caves Carrière, dès son origine en 2010.
rachel.carriere@caves-carriere.fr
Marlène Colino
Directrice Administratif et Financier au sein des Caves Carrière, Marlène a rejoint l’équipe en 2018. Après 2 ans en tant que comptable, elle a évolué en interne et manage désormais une bonne partie des équipes.
marlene.colino@caves-carriere.fr
ROMAIN PONELLE
Diplômé du lycée viticole de Beaune et œnologue de formation, il dispose d’une grande connaissance technique des vins. Depuis son arrivée en 2017, il va à la rencontre des viticulteurs pour les Caves Carrière. En tant que responsable des achats, il est chargé de la sélection des vins.
romain@caves-carriere.fr
SALOMÉ CARRIÈRE
Salomé a rejoint l’équipe en janvier 2022. Après être passée par un poste de chargée de marketing ainsi que de responsable marketing, elle est désormais adjointe de direction.
salome.carriere@caves-carriere.fr
Brice Chamboissier
Associé au sein de la structure de négoce Carrière & Associés, Brice apporte son expertise sur les grands vins bordelais.
brice.chamboissier@carriere-et-associes.com
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