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Clos-de-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2020
Bourgogne - Rouge - 75 cl
Situation géographique du Domaine Henri Rebourseau
Situé entre le village de Gevrey-Chambertin et celui de Vougeot, le Domaine Henri Rebourseau cultive 13,5 hectares. Jean de Surrel et ses fils, Bénigne et Louis, veillent passionnément sur les plus vieux terroirs de la Côte de Nuits. Ces vignes d'exception sont plantées sur des terres cultivées depuis plus de 1 400 ans. Chaque parcelle de Pinot Noir est teintée d'histoire, comme La Perrière, ou le très réputé Clos de Vougeot. Pour Jean de Surrel, chaque appellation doit être portée à son meilleur niveau, dans le respect du sol et du climat de chaque parcelle.
Les vins du Domaine Henri Rebourseau
"Le plus étonnant des arts du vin est l'art de vieillir." C'est cette devise qui guide le Domaine Henri Rebourseau. Ainsi, il se distingue par 10 à 15 années d'élevage de ses crus. À commencer par les 5 cuvées classées en Grand Cru. On y trouve 2 Chambertins, dont le Clos de Bèze, un Charmes-Chambertin, un Mazy-Chambertin et l'incontournable Clos de Vougeot. Elles sont accompagnées par 2 cuvées classées en Premier Cru : les Gevrey-Chambertin La Perrière et Fonteny. Enfin, 2 appellations Gevrey-Chambertin Villages viennent compléter cette prestigieuse liste. Il s'agit des cuvées Aux Corvées et La Brunelle.