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Situation géographique du Domaine Pierre Boisson
Pierre Boisson cultive ses vignes en plein coeur de la côte de Beaune. Ses principales parcelles se répartissent sur le triangle doré des villages de Meursault, de Auxey-Duresses et de Monthélie. Plus au nord, le domaine possède des vignes en terre de Pommard et de Volnay. La côte de Beaune offre un sol argilocalcaire aux vignes du Domaine Pierre Boisson. Le vin produit est issu des cépages Chardonnay et Aligoté pour le blanc. Et le Pinot Noir caractérise le vin rouge du domaine.
Les vins du Domaine Pierre Boisson
Chaque année, le Domaine Pierre Boisson produit environ 55 000 bouteilles de vin. Les cuvées Meursault Les Grands Charrons et Auxey-Duresses Les Cloux rejoignent les vins favoris des amateurs de Bourgogne. En appellation Meursault, la cuvée Les Criots et celle des Perchots complètent l'offre du domaine sur ce terroir. Mais la richesse du vin blanc produit par Pierre Boissson comprend également les appellations Mâcon Villages, Mâcon-Bray, Murgey de Limozin, Bourgogne Aligoté et Bourgogne Blanc. Enfin, le vin rouge du Domaine Pierre Boisson trouve affirme sa présence avec les appellations Pommard, Volnay, Monthélie et Hautes-Côtes de Beaune.