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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
Bourgogne - Rouge - 75 cl
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2023
Bourgogne - Blanc - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
Bourgogne - Rouge - 150 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2023
Bourgogne - Rouge - 150 cl
Situation géographique du Domaine Jean-Claude Ramonet
Les 17 hectares du domaine sont exploités sur cinq villages de la Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet est situé à l'extrémité sud de la Bourgogne, à quelques kilomètres de Mersault. Le vignoble est majoritairement situé sur Chassagne-Montrachet. Des vignes sont également exploitées sur Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron. Le Domaine Jean Claude Ramonet bénéficie de nombreux terroirs, dont ceux de Bâtard-Montrachet et Pernand-Vergelesses.
Les vins du Domaine Jean-Claude Ramonet
Le Domaine Jean-Claude Ramonet produit 70 % de vins blancs et 30 % de vins rouges de Bourgogne. Le vin rouge provient du Pinot Noir. 3 des 6 appellations Chassagne-Montrachet en vin rouge sont classés en Premier Cru. Le Clos de la Boudriotte est l'un d'eux. L'appellation Pernand-Vergelesses Les Belles Filles, en rouge, est classé Village.
Les vins blancs sont issus du cépage Chardonnay. 8 Premiers Crus sont produits sur Chassagne-Montrachet. Parmi eux, citons Les Ruchottes, Les Vergers ou encore Les Caillerets. Sur Puligny-Montrachet, l'appellation Les Champs Canet est classée Premier Cru. 3 appellations proviennent des vignes situées sur Saint-Aubin. Ces trois vins sont également des Premiers Crus : Charmois, En Remilly et Murgers des Dents de Chien.