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Situation géographique du Château Cantemerle
Situé dans le Médoc, la propriété s’étend sur un vaste vignoble de 96 hectares. Les vignes sont issues d’un sol silico-graveleux, résultat de l’érosion ancienne des Pyrénées par la Garonne. Ce terroir si particulier fait naitre des vins délicats, équilibrés, d’une rare complexité aromatique.
Les vins du Château Cantemerle
Le Château Cantemerle est le premier vin du Château. Cette cuvée résulte de l’assemblage de Cabernet Sauvignon (68%), de Merlot (23%) et enfin d’un peu de Cabernet Franc (5%) et de Petit Verdot (4%). C’est un vin qui présente un bouquet aromatique complexe et persistant. Une belle amplitude en bouche et des tanins bien présents et veloutés nous poussent à dire que l’on pourra l’apprécier aussi bien dans sa jeunesse qu’après avoir traversé plusieurs décennies.
Les Allées de Cantemerle est le second vin du Château. Issu principalement de jeunes vignes de Cabernet Sauvignon, c’est un vin gourmand avec beaucoup de fraicheur qui invite dès ses premières années au partage et à la convivialité. Puissant mais équilibré, bien parfumé, il affiche un potentiel aromatique séduisant, qui se prêtera merveilleusement à la garde.