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ROTY JOSEPH
Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2023
Bourgogne - Rouge - 75 cl
420,00 €
TTC
- 3 en stock
ROTY JOSEPH
Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2021
Bourgogne - Rouge - 75 cl
420,00 €
TTC
- 1 en stock
ROTY JOSEPH
Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2020
Bourgogne - Rouge - 75 cl
430,00 €
TTC
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ROTY JOSEPH
Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2019
Bourgogne - Rouge - 75 cl
440,00 €
TTC
- 6 en stock
ROTY JOSEPH
Charmes-Chambertin Grand Cru Très Vieilles Vignes 2022
Bourgogne - Rouge - 75 cl
450,00 €
TTC
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Situation géographique du domaine
Les différentes parcelles se situent sur les communes de Gevrey-Chambertin et de Marsannay-la-Côte en Hautes-Côtes de Nuits. Les flacons du Domaine proviennent pour certains de très vieux ceps datant de 1881. La culture de la vigne s'opère sur un sol argilo-calcaire, selon le principe de la taille courte et sans apport de produits chimiques. Pour les raisins issus des vieilles vignes, une sélection des meilleures grappes permet de ne garder que l'excellence. L'élevage en fûts de chêne s'étend sur presque un an et demi.
Les vins du domaine
Les vins de garde du Domaine constituent des pinots fruités, riches et complexes. Très caractéristiques de leur terroir, ils se conservent quelques années. Pierre-Jean et Philippe produisent également des flacons tels que Marsannay et Marsannay Boivin, aux notes épicées et s’ouvrant sur les fruits rouges et chocolat. Le Gevrey-Chambertin à son tour s’exprime par des notes de cerise et de cassis. Un flacon aux tanins mûrs, s’ouvrant sur des notes de viande fumée. Des rouges qui se bonifient davantage avec le temps.