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ROULOT

Il Domaine Roulot esiste dal 1820. Nel 1989, Jean-Marc Roulot prese le redini dell'azienda di famiglia dopo la prematura scomparsa del padre Guy, figura di spicco dei vini di Borgogna. Il giovane enologo ha proseguito l'impulso dato da Guy Roulot, dando al contempo la sua impronta personale alla tenuta. Nel 1999 ha convertito il vigneto alla viticoltura biologica, seguita dalla viticoltura biodinamica nel 2010. Lo sviluppo della tenuta si basa ora sul rispetto dei terroir e dell'equilibrio naturale. Attore di formazione, Jean-Marc Roulot fa della vita l'attore principale nella realizzazione dei suoi vini…

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Monthélie | ROULOT
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ROULOT

Monthélie 2023

Bourgogne - Rosso - 75 cl

89,00 € (Tasse incl.)
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Posizione geografica del Domaine Roulot

Posizione geografica del Domaine Roulot

La tenuta di Jean-Marc Roulot si trova a Meursault, nel cuore della Côte de Beaune. Il vigneto si estende per circa 13 ettari, di cui l'85% è utilizzato per produrre il vino bianco della tenuta: uve Chardonnay (94%) e Aligoté (6%). Il vino rosso della tenuta è prodotto con Pinot Noir.

Il Domaine Roulot produce principalmente vini bianchi nelladenominazione Meursault Premier Cru, su prestigiosi vigneti della Borgogna: Les Luchets (0,6 ettari), Les Bouchères (0,4 ettari) e Les Perrières (0,8 ettari). Le viti di Chardonnay prosperano sui loro terreni calcarei ad un'altitudine di 250 metri.

Le viti di Pinot Noir per il vino rosso della tenuta si trovano a Monthélie e nella valle di Auxey-Duresses, tra Volnay e Meursault. I terreni di questi terroir sono costituiti principalmente da calcare.

I vini del Domaine Roulot

I vini del Domaine Roulot

Il Domaine Roulot produce vini bianchi di Borgogna con denominazione Meursault Premier Cru: Les Charmes, Le Porusot, Les Perrières e Les Bouchères. Produce anche il vino bianco Monthélie Premier Cru cuvée Les Champs Fulliot. Gli appassionati apprezzeranno anche il Bourgogne Aligoté, il Meursault Village cuvée Tessons Clos de Mon Plaisir e la cuvée Les Luchets. Per quanto riguarda il grande vino rosso di Borgogna del Domaine Roulot, si tratta dell'appellazione Auxey-Duresses Premier Cru. Infine, la denominazione Monthélie completa la gamma di vini rossi prodotti dalla tenuta.

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