IGP Des Collines Rhodaniennes Syrah Alliance 2021
Vallée du Rhône - Rosso - 75 cl
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Vallée du Rhône - Rosso - 75 cl
Vallée du Rhône - Bianco - 150 cl
Il Domaine Lafoy si trova nel comune di Ampuis, proprio al centro della denominazione Côte-Rôtie. Il vigneto di 235 ettari si trova su colline in pendenza. Questo rende la zona ideale per la viticoltura. Inoltre, il clima mediterraneo porta calore in estate e il clima continentale porta pioggia e freschezza. La denominazione Côte-Rôtie si distingue per i suoi due terroir dalle caratteristiche ben distinte: la Côte Brune e la Côte Blonde. La bassa frequenza di gelate consente di raccogliere le uve in ritardo.
La tenuta di Jocelyne e Yves Lafoy produce vini rossi delle denominazioni Côte-Rotie e IGP des Collines Rhodaniennes. I vini della Côte-Rôtie sono prodotti principalmente con uve Syrah. Solo il Côte-Rôtie Rozier è un blend di Syrah e Viognier. Questi vini hanno un colore rosso scuro e aromi di frutta e spezie. Yves Lafoy e suo figlio Gaëtan producono anche vino bianco nella denominazione Condrieu. Si tratta di un vino bianco con grande freschezza e note di frutta e fiori. Il Condrieu bianco è prodotto con uve Viognier al 100%.