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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2022
Bourgogne - Rosso - 75 cl
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2023
Bourgogne - Rosso - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2023
Bourgogne - Bianco - 75 cl
Meursault 1er Cru Charmes 2018
Bourgogne - Bianco - 75 cl
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Bourgogne - Bianco - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes 2022
Bourgogne - Bianco - 75 cl
Pierre-Yves e Caroline hanno avviato un'attività di commercio di vini nel 2001, prima di creare il proprio domaine. Oggi la tenuta conta circa quindici ettari di vigneto.
I vini del Domaine Pierre-Yves Colin-Morey sono rinomati per la loro purezza, la tensione minerale e il notevole potenziale di invecchiamento. I vini vengono fatti maturare a lungo sulle fecce fini, senza rimescolamento, in botti accuratamente selezionate, evitando l'affinamento e la filtrazione per preservare l'identità di ogni Climat. Questo approccio esigente rivela la finezza dei terroir di Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault e Saint-Aubin.
Ogni anno, la tenuta produce una gamma riservata di grandi vini bianchi di Borgogna, regolarmente acclamati dalla critica internazionale. Grazie a questa coerenza e precisione, Pierre-Yves Colin-Morey è oggi considerato uno dei più talentuosi enologi della sua generazione. Le sue cuvée dei Premiers Crus e dei Grands Crus della Côte de Beaune sono tra le più ricercate sul mercato, sia dai collezionisti che dai sommelier dei migliori ristoranti stellati.