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BAVARD JACQUES
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2021
Bourgogne - Rosso - 75 cl
24,00 €
(Tasse incl.)
- 9 disponibili
BAVARD JACQUES
Saint-Aubin 1er Cru Combes au Sud 2022
Bourgogne - Bianco - 75 cl
48,00 €
(Tasse incl.)
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Posizione geografica
I vini di Jacques Bavard provengono da parcelle situate nella Côte de Beaune. Si tratta dei comuni di Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Pommard, Saint-Romain, Santenay e Saint-Aubin. Jacques Bavard produce vino bianco Chardonnay e vino rosso Pinot Noir. Le viti sono coltivate nel rispetto del terroir e secondo principi ecologici.
I vini di Jacques Bavard
I bianchi sono maturati in botti da 350 litri, mentre i rossi sono sottoposti a una macerazione a freddo di 10-12 giorni, con un riempimento di botti da 228 litri. I vini vengono affinati per un minimo di 12 mesi in barrique e terminano i 3-6 mesi in vasche di acciaio inox. Il risultato è un vino bianco fresco e frizzante, con un'incantevole mineralità! Vini rossi con tannini fini e delicati e grande freschezza!