Filtrer efter Filtrer
Geografisk placering
Jacques Bavards vine kommer fra parceller, der ligger på Côte de Beaune. De dækker kommunerne Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Pommard, Saint-Romain, Santenay og Saint-Aubin. Jacques Bavard producerer Chardonnay-hvidvin og Pinot Noir-rødvin. Vinstokkene dyrkes med respekt for terroiret og i overensstemmelse med økologiske principper.
Jacques Bavard-vine
De hvide vine modnes i 350-liters fade, og de røde gennemgår 10 til 12 dages kold maceration, hvor der bruges 228-liters fade til at fylde fadene. Vinene modnes i mindst 12 måneder på fade og afsluttes med 3-6 måneder på rustfri ståltanke. Resultatet er sprøde, friske hvidvine med en dejlig mineralitet! Rødvine med fine, delikate tanniner og stor friskhed!