Filtrer efter Filtrer
Placering af Domaine Nicolas Burguet
Domaine Nicolas Burguet ligger i Gevrey-Chambertin og dækker lidt over en hektar. Flere parceller med vinstokke er beplantet med forskellige hvide og sorte druesorter. Den røde Gevrey-Chambertin optager 47 ares af ejendommen. Hvad angår de hvide, er 52 ar afsat til Bourgogne Aligoté-appellationen. Med respekt for miljøet og bekymring for kvaliteten af sine vine bruger Nicolas Burguet hverken ukrudts- eller insektmidler. Han arbejder med vinstokkene i hånden og bruger integreret skadedyrsbekæmpelse. Hans vine lagres på egetræsfade.
Vinene fra Domaine BURGUET NICOLAS
Det unge Domaine Nicolas Burguet producerer 3.000 flasker om året. De er opdelt i to appellationer. Den hvide Bourgogne Aligoté "Cuvée Acacia" og den røde Gevrey-Chambertin. Denne unge vinbonde, som høster 100 dage efter blomstringen, er et must-see. Han elsker at tale om sin passion for vin.