Filtrer efter Filtrer
Placering af Château Haut-Marbuzet
Château Haut-Marbuzet ligger i Médoc, halvtreds kilometer fra Bordeaux, og dækker 75 hektar. Saint-Estèphe er ideelt placeret ved bredden afGirondes flodmunding. Vinmarken nyder godt af en jordbund, der består af grus (en blanding af sand, ler, grus og småsten) og en jernholdig undergrund af ler og kalksten. Vinstokkene er bevidst plantet meget tæt (9.000 vinstokke/ha i gennemsnit). Det betyder færre drueklaser pr. vinstok og druer af bedre kvalitet. De dybere rødder betyder, at de typiske egenskaber ved Saint-Estèphe-terroiret udnyttes fuldt ud.
Vinene fra Château Haut-Marbuzet
Vinstokkene på Château Haut-Marbuzet dyrkes efter bæredygtige metoder uden brug af kunstgødning. Druerne høstes i hånden, når de er meget modne eller endda overmodne. Vinen fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder i beton- eller trækar. Vinen lagres i 18 måneder på nye egetræsfade. Det giver Château Haut-Marbuzets vine en meget karakteristisk personlighed. Resultatet er en generøs, blød rødvin. Noterne er trøffelagtige og træagtige. Château Haut-Marbuzet egner sig godt til flaskelagring. En årgang afslører den fulde rigdom af Sainte-Estèphe-terroiret efter omkring ti år.