Filtrer efter Filtrer
1 produkt tilgængeligt
Sorter efter:
Viser 1-1 af 1 vare(r)
Geografisk placering af Château de Cérons
Vinmarken dækker omkring tredive hektar. Vinstokkene er plantet på grusjord (valset sand og småsten) med en undergrund af kalksten. De unikke egenskaber ved dette terroir gør det muligt at producere vine fra fem forskellige druesorter: Sauvignon, Semillon og Muscadelle til produktion af hvidvine og Merlot og Cabernet Sauvignon til produktion af rødvine. Vingården foretrækker miljøvenlige tilgange til jordbehandling. Druerne høstes udelukkende i hånden, når de har nået fuld modenhed.
Vinene fra Château de Cérons
Vinen modnes på fade, hvoraf 50% er nye. Gæring og fadlagring varer mellem 20 og 30 dage i temperaturkontrollerede fade.