Filtrer efter Filtrer
Horizontale Vacheron 2023
Vallée de la Loire - Autre - 3 x 75 cl
Gaveæske med 3 flasker
Domaine Vacheron bliver gradvist udviklet parcel for parcel. Det startede med Jean-Dominique og Jean-Laurent Vacheron i begyndelsen af 2000'erne. Deres økologiske vinmarker, som har været biodynamiske siden 2008, er med til at få det bedste frem i hvert terroir. Vinene sælges nu over hele verden.
Geografisk placering af Domaine Vacheron
Vacheron-familiens vingård dækker nu 48 hektar i Sancerre. Vinstokkene er placeret på hver side af den geologiske forkastning i Sancerre-bakkerne. Vinstokkene trives på to hovedtyper af jord: flint og kalksten. Vinstokkene er plantet med Sauvignon Blanc til hvidvinene og Pinot Noir til rødvinene.
Vinproducenternes tilgang til de enkelte parceller fremhæver de meget forskellige lokaliteter. Belle Dame-cuvéen kommer fra vinstokke, der er plantet i flintjord med sydøstlig eksponering. Cuvée Guigne Chèvres kommer fra kridtholdig jord med nordlig eksponering.
Vinene fra Domaine Vacheron
Domaine Vacheron producerer hvid- og rødvine i Sancerre-appellationen. Godsets berømte vine omfatter syv parcelbaserede cuvéer. Sauvignon Blanc-cuvéerne omfatter Les Romains, Paradis, Chambrates og Grands Champs. Pinot Noir-cuvéerne Belle Dame, L'Enclos des Remparts og Les Marnes vil appellere til kendere.