Filtrer efter Filtrer
Geografisk placering af Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau ligger i kommunen Gevrey-Chambertin syd for Dijon. Dette vartegn for Côte de Nuits er et vigtigt stop på Bourgognes Grands Crus-rute. Parcellerne med Grands Crus ligger på en lang skråning, der hviler på et grundfjeld af hård klippe. Premiers Crus nyder godt af lavvandet kalkstensjord. De 15 hektar vinmarker på Domaine Armand Rousseau er udelukkende beplantet med Pinot Noir.
Vinene fra Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau producerer hovedsageligt Pinot Noir-rødvine. Vinstokkene dyrkes ved hjælp af integrerede landbrugsmetoder. Afhængigt af årgangen grønhøstes vinstokkene for at sikre optimal vinkvalitet. Vinen vinificeres i åbne kar i omkring tyve dage. Vinen lagres på egetræsfade i over 20 måneder.
Domaine Armand Rousseau producerer seks Grands Crus de Bourgogne. Det er Grands Crus Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Charmes-Chambertin, Mazy-Chambertin, Clos-de-la-Roche og Ruchottes-Chambertin. Disse usædvanlige vine kan ligge længe, eller endda meget længe, hvis det drejer sig om de bedste årgange. En anden bemærkelsesværdig vin fra ejendommen er Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques. Selv om det er en Premier Cru, er kvaliteten af denne rødvin på højde med Grands Crus.