Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2021
Bourgogne - Rød - 75 cl
Filtrer efter Filtrer
Bourgogne - Rød - 75 cl
Étienne og Marion Marchand er meget opmærksomme på ejendommens klima. Deres mål er at producere store Bourgogne-vine, der afslører al deres rigdom.
Domaine Marchand-Grillot har ligget i Gevrey-Chambertin siden 1950. Vinmarken dækker 12 hektar . De er fordelt på 49 parceller i fem landsbyer på Côte de Nuits: Morey-Saint-Denis, Gilly-lès-Cîteaux, Brochon, Chambolle-Musigny og selvfølgelig Gevrey-Chambertin.
Siden 2020 har Étienne og Marion Marchand brugt masseudvælgelse til at skabe deres egne podninger. Graftene kommer fra en vinstok, der blev plantet i 1903 på en lille 0,3 hektar stor parcel i Champerrier-klimaet i Gevrey-Chambertin. På Domaine Marchand-Grillot er fremtiden bygget på tidligere generationers levende arv.
Vinene fra Étienne og Marion Marchand modnes i op til 18 måneder på egetræsfade. Al vinfremstilling foregår på ejendommen. Domaine Marchand-Grillot producerer fine, elegante Bourgogne-vine, som er berømte i Frankrig og resten af verden.
Godset producerer især Grand Cru Ruchottes-Chambertin og de to Premiers Crus Petite Chapelle og La Perrière i Gevrey-Chambertin-appellationen. Bourgogne-elskere vil også sætte pris på landsby-appellationsvinene fra Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis og Chambolle-Musigny. Godset producerer også en Coteaux Bourguignons cuvée Bollery og en rød Bourgogne.