Filtrer efter Filtrer
3 produkter tilgængelige
Sorter efter:
- 10 på lager
Viser 1-3 af 3 vare(r)
Geografisk placering af Rhum JM
Godset, der producerer JM-rom, strækker sig over 400 hektar nær Mount Pelée i den nordlige del af øen Martinique. Den ligger tæt på floden Roche. Godset bruger dette kildevand, som er naturligt tilgængeligt, til at producere sin rom. Jorden på romgodsets marker, som er af vulkansk oprindelse, er rig og frugtbar. Mikroklimaet er ideelt til dyrkning af sukkerrør med optimale niveauer af solskin og fugtighed.
Rhum JM's rom
Rhum JM bruger traditionelle teknikker fra Martinique til at producere sin rom. Sukkerrørssaften udvindes ved at male de afskårne sukkerrør ved hjælp af møller. Sukkeret omdannes til alkohol ved gæring i kar. To traditionelle kobbersøjler bruges derefter til at omdanne sukkerrørsvinen til rom. Rhum JM er det eneste destilleri, der stadig brænder sine egne modningsfade.
Rhum JM producerer Martinique AOC-rom: hvid rom, ravfarvet rom, men også lagret rom og rom hors d'âge. Udvalget af lagrede JM-romer omfatter JM-, VSOP- og XO-romer. Produkterne fra JM-romdestilleriet udstråler Martiniques aromaer. De er en perfekt illustration af øens landbrugsmæssige romhistorie.