Filtrer efter Filtrer
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2024
Bourgogne - Rød - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2024
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Geografisk placering af Domaine Thomas Morey
Domaine Thomas Morey ligger i Chassagne-Montrachet i Côte-d'Or. Dette terroir i Côte de Beaune består af klimaer med brun ler- og kalkstensjord, som er ret stenet. Med et samlet areal på 12,5 hektar består ejendommen af to tredjedele Chardonnay-parceller og en tredjedel Pinot Noir. Domaine Thomas Morey dækker også terroirerne i Maranges, Santenay, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Beaune.
Vinene fra Domaine Thomas Morey
Domaine Thomas Morey dyrker sine vinstokke økologisk. Chardonnay-markerne høstes tidligt for at bevare syren i frugten. Gæringen er naturlig. Rødvinene filtreres ikke. Hvidvinene modnes på deres bundfald, indtil de tappes på flaske efter 11 måneder.
I hvidvinskategorien skiller Domaine Thomas Morey sig ud med sin Bâtard-Montrachet Grand Cru. I Chassagne-Montrachet tilbyder de også Premiers Crus Les Baudines, Les Embrazées, Morgeot, Vide Bourse, Les Chenevottes og Les Dents de Chien. Hvad angår de hvide Premiers Crus, producerer ejendommen Puligny-Montrachet La Truffière, Saint-Aubin Le Puits og Beaune Les Grèves. Disse vine suppleres af en Chassagne-Montrachet og en Saint-Aubin Village. I Bourgogne-appellationen tilbyder ejendommen en Aligoté og en Chardonnay.
Hvad angår rødvine, producerer Domaine Thomas Morey tre Premiers Crus. Det er Maranges La Fuissière, Santenay Clos Rousseau og Beaune Les Grèves. Ved siden af dem er der en Santenay Vieilles Vignes, en Chassagne-Montrachet og en Bourgogne Pinot Noir.