GERMAIN HENRI

Domaine Henri Germain & Fils er kendt for at producere nogle af de fineste vine i Meursault-appellationen, et stort navn inden for Bourgogne-vine. Denne familiedrevne ejendom blev grundlagt i 1973 og fremstiller sine vine på traditionel vis. Vinene kræver tålmodighed og et par års lagring for at udtrykke alle deres kvaliteter…

Læs mere

Filtrer efter Filtrer

Filter by
Region
Betegnelse
Vintage
Farve
Kapacitet
Rangering
Price
€ €
6 produkter tilgængelige
Viser 1-6 af 6 vare(r)
Geografisk placering af Domaine Henri Germain & Fils

Geografisk placering af Domaine Henri Germain & Fils

Domaine Henri Germain & Fils ligger i landsbyen Meursault i hjertet af Côte de Beaune. Ejendommen består af otte hektar vinmarker, hovedsageligt i Meursault. Dette terroir nyder godt af en jordbund, der består af kalkstensmergel. Resten af parcellerne ligger i kommunerne Beaune og Chassagne-Montrachet. Vinmarkerne er hovedsageligt beplantet med Chardonnay, med nogle få parceller med Pinot Noir.

Vinene fra Domaine Henri Germain & Fils

Vinene fra Domaine Henri Germain & Fils

Vinstokkene på Domaine Henri Germain & Fils dyrkes ved hjælp af integrerede landbrugsmetoder. Druerne høstes i hånden, og vinifikationen er traditionel. Rødvinene er helt afstilkede, undtagen i særlige årgange. Gæringen foregår naturligt og kan vare op til en måned. Højst 25 % af vinen lagres på nye fade. Den varer 18 måneder for Village-appellationsvine og 22 måneder for crus.

Hvidvinene udgør tre fjerdedele af Domaine Henri Germain & Fils' produktion. Mange af disse hvidvine er klassificeret som Premiers Crus. Det gælder bl.a. Meursault Premiers Crus Les Charmes, Les Perrières og Les Poruzots. Godset producerer også en Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Les Fairendes. I Village-appellationen produceres Meursault Le Limozin og Les Chevalières. Godset producerer også en Bourgogne Blanc og en Bourgogne Aligoté.

Af rødvine producerer Domaine Henri Germain & Fils en Beaune Premier Cru Les Bressandes. Godset tilbyder også den fremragende Meursault Clos des Mouches Monopole samt en Chassagne-Montrachet.

Indlæser...
Til toppen