Filtrer efter Filtrer
Geografisk placering af Domaine Joseph Colin
De seks hektar vinmarker på Domaine Joseph Colin er spredt over kommunerne Saint-Aubin, Santenay, Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. De omfatter nogle bemærkelsesværdige terroirs som En Remilly, Les Chenevottes og En Caillerets. Vinmarkerne, hvor Chardonnay dominerer, dyrkes ved hjælp af biodynamiske metoder. Joseph Colin lader naturen komme til udtryk så meget som muligt, helt ned i kælderen, hvor han griber ind så lidt som muligt.
Vinene fra Domaine Joseph Colin
Domaine Joseph Colin producerer ikke mindre end 19 cuvéer, de fleste af dem hvidvine. Der er to appellationer, som er klassificeret som Grand Cru, og elleve som Premier Cru. Øverst på listen står Bâtard Montrachet og Chevalier Montrachet, begge Grand Cru. Premier Cru-appellationerne omfatter En Caillerets og Vide Bourse i Chassagne-Montrachet. Saint-Aubin har En Remilly, Le Sentier du Clou og Le Clos du Meix. Puligny-Montrachet har La Garenne. Endelig er Compendium-cuvéen en blanding af otte parceller fra Saint-Aubin-terroirerne. Dette er utvivlsomt en ejendom, man skal holde øje med.